jump to navigation

Μήκων η ροιάς (εντάξει, η παπαρούνα είναι) 24 Απριλίου, 2008

Posted by μούργος in φύση, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, wildflowers.
7 Σχόλια

Αυτοφυές λαχανευόμενο φυτό. Καμία σχέση με την Μήκων την υπνοφόρο, από την οποία βγάζουμε το όπιο, τη μορφίνη , την κωδεΐνη κ.λ.π.
Περιέχει και αυτή αλκαλοειδή αλλά με μικρή ηρεμιστική επίδραση. Συλλέγεται όταν είναι ακόμη τρυφερή , πριν αρχίσει να βγάζει άνθη. Συμμετέχει με άλλα χόρτα σε χορτόπιτες και βραστά –σαλάτα. Όχι μόνη της γιατί μετά θα κοιμάστε για ώρες!! Μου το είχε διηγηθεί κάποτε μια γιαγιά σε ένα βουνό, όπου είχαν μαζέψει μόνο παπαρούνες για πίτα και μετά έπεσε για ύπνο η πολυμελέστατη οικογένεια και ξύπνησε την άλλη μέρα.
Ακόμη, μπορούν να συλλεχτούν οι αποξηραμένοι σπόροι της που είναι ασφαλείς, για να προστεθούν σε ψωμιά κ.α.
Εκλεκτό παγωτό με σπόρους από παπαρούνα κάνουν τα έθνικ εστιατόρια Altamira στην Αθήνα. (Γεια σου ρε Σταύρε! ) 😀
Οικογένεια : Παπαβερίδες (Papaveraceae)
Γένος: Papaver
Είδος: Παπαρούνα η Ροιάς ( Papaver rhoeas) (περισσότερα…)

Αρέσει σε %d bloggers: