jump to navigation

Κυνηγώντας ουράνια τόξα Δεκέμβριος 4, 2008

Posted by μούργος in φύση, Περιβάλλον, Φωτογραφία, nature, Photo.
Tags: , , , , , , , ,
31 Σχόλια

r1

Μονά, διπλά, μεγάλα, μικρά …….
Τόσα πολλά ουράνια τόξα σε μια περιοχή πρώτη φορά έβλεπα.
Έβγαζα φωτο σε μια πλευρά και μέχρι να τελειώσω, ήδη είχε βγει αλλού και αυτό συνεχιζόταν για ώρα.
Συνέβη την προηγούμενη εβδομάδα, μετά (και κατά τη διάρκεια) μια μεγάλης βροχής.
Τα περισσότερα τα έβγαλα υπό βροχή, (ευτυχώς χωρίς απώλειες, ούτε εγώ ούτε η μηχανή μου).
(περισσότερα…)

Δίας -Αφροδίτη- Σελήνη (στον Αστερισμό του Τοξότη) Δεκέμβριος 1, 2008

Posted by μούργος in Φωτογραφία, Photo.
Tags: , , ,
24 Σχόλια

s1

Δεν πήρα πρέφα τίποτα. Βλέπετε χαρακώνω ελιές νυχθημερόν, μέρες τώρα.
Σήμερα το απόγευμα το είδα , μου άρεσε-χωρίς να ξέρω τι συμβαίνει – και το φωτογράφησα (το ξέρω, χάλια!).
Μπαίνω στη φάβα να δω τις νέες τάσεις για τη μόδα και βλέπω το νέο για τη σπάνια αυτή σύνοδο.
Ε, είπα να το ανεβάσω γιατί η επόμενη θα γίνει, λένε, σε 44 χρόνια! (περισσότερα…)

Ελιές καλαμών χαρακτές. (Η ελιά!) Νοέμβριος 28, 2008

Posted by μούργος in Φωτογραφία, Photo.
Tags: , , , , , ,
61 Σχόλια

olive2

Η καλυτερότερη ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς. Εκλεκτή και τραγανή. Πέρυσι έφτιαξα 25 με 30 κιλά ελιές και τελείωσαν πριν το καλοκαίρι. Έτσι φέτος έκανα τα κουμάντα μου, κοντά 50 κιλά ελιές.
Εδώ σας δίνω τη συνταγή, όπως μου την έδωσε μια κύρια σε ένα χωριό που την εφάρμοσα από πέρυσι και έγιναν αριστούργημα.
• Βρίσκουμε εξαιρετικής ποιότητας ελιές καλαμών (σκληρές, μέτρια ώριμες)
• Πλύσιμο και διάλεγμα (αφαιρούμε πολύ ώριμες, χτυπημένες)
• Χαράκωμα
• Στο νερό για 2 περίπου μήνες με αλάτι χωρίς αλλαγές νερού (αυτό κρατάει τη σάρκα τραγανή). Για τη δόση του αλατιού, πολλοί κάνουν το κόλπο με το φρέσκο αυγό. Μόλις το αυγό επιπλέει και φαίνεται μόνο η κορυφή του έξω από το νερό, σημαίνει ότι το αλάτι είναι στη σωστή δόση. Εγώ το έβαλα στην τύχη και πέτυχε.
• Μετά, αφού δοκιμάσουμε αν ξεπίκρισαν, κάθε τρεις μέρες κάνουμε αλλαγή στο νερό (3-4 φορές).
• Τέλος, εκεί που θα αποθηκευθούν (προτιμήστε γυάλινα δοχεία αποθήκευσης), βάζουμε νερο+10% αλάτι +ξύδι και στο τέλος δυο δάχτυλα λάδι ίσα που να σκεπάζει τις ελιές.
Έχουμε ένα γυάλινο μικρό δοχείο μόνο με λάδι όπου τοποθετούμε τις ελιές λίγες μέρες πριν τις καταναλώσουμε (γίνονται πιο γλυκές). (περισσότερα…)

Υπάρχει ομορφιά στα χαλάσματα;;;; Απρίλιος 15, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , ,
56 Σχόλια

(8 μήνες μετά τις φωτιές, κοντά στα χρύσαφα, χωριό στον Πάρνωνα)

(περισσότερα…)

Από μικρός στα βάσανα! Απρίλιος 13, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , ,
72 Σχόλια

Το βρήκα στο βουνό χθες στο δρόμο καθώς οδηγούσα. Στην αρχή το πέρασα για νυφίτσα και ετοιμάστηκα για να το φωτογραφίσω.
Μόλις σταματάω το αυτοκίνητο, έρχεται τρέχοντας προς τα μένα.

(περισσότερα…)

Εκλεκτή ρόκα, εντελώς δωρεάν. Προλάβετε!!! Απρίλιος 11, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , , ,
32 Σχόλια

Και σε ποσότητες; Να τρώει όλη η μπλογκόσφαιρα πρωί μεσημέρι βράδυ για μήνες !!
Από ποιότητα; Καμία σχέση με τη καλλιεργούμενη. Γεύση πολύ πιο έντονη και πιπεράτη, (για όσους τους αρέσει η ρόκα, ε; ).
Εσείς προσθέτετε το λάδι, το μπαλσάμικο (ξέρετε, αυτό ντε, το ξύδι με την καμένη ζάχαρη -καραμέλα-) και τη παρμεζάνα.
Τα χρήματα που θα γλιτώσετε (10 έως 15 ευρω κάνει το πιάτο αυτό αν το φάτε έξω), παρακαλώ να τα στείλετε για βοήθεια στις νοικοκυρές της Ινδίας και της Κίνας που δεν μπορούν να αγοράσουν πλέον ρύζι για την οικογένεια τους. Ή στις γυναίκες του Μεξικού και της Γουατεμάλας που δεν μπορούν να αγοράσουν καλαμπόκι για να μαγειρέψουν.

(περισσότερα…)

Τεστ για γερούς λύτες Απρίλιος 11, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , ,
30 Σχόλια

Ποιο είναι το φυτό;
Για όποια-ο το βρει, το μαγαζί κερνάει τουλούμπα (μας τη θύμισε η κροτ)
Μια μόνο βοήθεια:
Είναι από τα πιο εκλεκτά λαχανευόμενα αυτοφυή φυτά.

(περισσότερα…)

Διπλό ουράνιο τόξο (καιρό είχα να ανεβάσω)! Απρίλιος 8, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , , ,
50 Σχόλια

Πάνω από τη Καστροπολιτεία του Μυστρά.

(περισσότερα…)

Και όμως… αυτές οι φατσούλες είναι σπάνιες ορχιδέες! Απρίλιος 6, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , , , ,
55 Σχόλια

Σπάνια ορχιδέα, ενδημική της Πελοποννήσου.
Ανθίζει Μάρτιο με Απρίλιο.
Οικογένεια: Orchidaceae
Γένος: Ophrys
Ομάδα : argolica group
Είδος: Ophrys argolica


(περισσότερα…)

Άντε μπράβο!!!! Απρίλιος 4, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , ,
28 Σχόλια

Για να’ χουμε το καλό ρώτημα: σε ποιον δεν άρεσε το ποστ με τα χελιδόνια;


Αντιγράφω από το σαιτ του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (πατήστε για περισσότερα):
(περισσότερα…)

Ανεμώνη η χαρίεσσα Απρίλιος 4, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , ,
17 Σχόλια

Οικογένεια: Ranunculaceae
Γένος: Anemone
Είδος: Anemone blanda ή Ανεμώνη η χαρίεσσα
Τις βρίσκουμε σε ορεινές περιοχές, σε ξέφωτα από δάση.

Πρωινή γυμναστική και ατομική υγιεινή (tips για μια καλύτερη μέρα) Απρίλιος 2, 2008

Posted by μούργος in Χωρίς κατηγορία.
Tags: , , , , , , ,
69 Σχόλια
Ακόμη μια μεγάλη αποκλειστικότητα της λάσπης.
Ας μιλήσουν οι εικόνες!!

1.jpg

2.jpg

(περισσότερα…)

Αρέσει σε %d bloggers: