Ωδή στα ετοιματζήδικα by Κροτ 28 Απριλίου, 2009
Posted by μούργος in Οι θαμώνες δημιουργούν, Τι λες εσύ;.55 Σχόλια
Τεμπέλα δεν είμαι, πλην όμως, περνάω καλύτερα όταν σαβουριάζω παρέα με φίλους, παρά όταν (αν, λέμε τώρα) είμαι κλεισμένη στην κουζίνα ανάμεσα σε κατσαρόλες και τηγάνια, ενώ οι φίλοι χαζογελάνε στην τραπεζαρία, μασουλώντας όσα ψήθηκαν στις προαναφερθείσες κατσαρόλες.
Χάριν της ειλικρίνειας, οφείλω να ομολογήσω ότι δεν έχω περάσει και πολλές ώρες στην κουζίνα, αφού το περιπλοκότερο έδεσμα που έχουν απολαύσει φίλοι από τα χεράκια μου είναι μακαρόνια ασούρωτα. Ακόμα και αυτά όμως, θέλουν της –ολιγόλεπτη έστω- προετοιμασία τους, για να μην μιλήσω για την λάντζα που σε περιμένει αφότου όλοι έχουν χωθεί στα ζεστά τους κρεβατάκια.
Γιατί, λοιπόν, να περάσεις ώρες παρέα με τον απορροφητήρα που μουγκρίζει και τις κατσαρόλες που αποζητούν την λύτρωση του palmolive, ενώ μπορείς να περάσεις λιγότερη ώρα για να στολιστείς και να βγεις, να πας να βρεις τους φίλους σου να φάτε και να διασκεδάσετε σε ένα υπέροχο ταβερνείο; Όπου, μάλιστα, στο ταβερνείο θα σου σερβίρουν έτοιμα λαχταριστά εδέσματα, ενώ με αντίτιμο μέρος από το κομπόδεμά σου, επωμίζονται τον κουζινομπελά και τη λάντζα άλλοι, αρμοδιότεροι; Κλέφτες να γίνουν οι ταβερνιάρηδες δηλαδή; (περισσότερα…)
Αυτά τα πολύ νόστιμα άγρια φθινοπωρινά φρούτα τα ξέρετε; 6 Νοεμβρίου, 2008
Posted by μούργος in fruits, φρούτα, φύση, Περιβάλλον, Τι λες εσύ;, Φωτογραφία, nature, Photo, test.22 Σχόλια
Ο πρώτος διαγωνισμός για τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά της λάσπης είναι γεγονός.
Με ακόμη πιο πλούσια δώρα, που θα ικανοποιήσουν και τον πιο ευφάνταστο θαμώνα.
Είναι ένα πολύ παραμελημένο άγριο φρούτο. Μήπως το ξέρετε;
(αν το ξέρετε, ΜΗ το πείτε, το καλό που σας θέλω 👿 )
Όψεις (ενός και μοναδικού κορμού) 26 Οκτωβρίου, 2008
Posted by μούργος in φύση, Περιβάλλον, Τι λες εσύ;, Φωτογραφία, nature, Photo.54 Σχόλια
Καμένος κορμός δέντρου από διάφορες οπτικές γωνίες.
Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δείτε πράγματα και θάματα.
Wonderful sandwich (by Кроткая ) 19 Οκτωβρίου, 2008
Posted by μούργος in Cooking, Μαγειρική, Οι θαμώνες δημιουργούν, Συνταγές, Τι λες εσύ;, Recipes.76 Σχόλια
Όπως όλοι ξέρουμε, τα φαγητά της Λάσπης είναι μίζερα ή μπαγιάτικα ή πανάκριβα ή και τα τρία. Όσες φορές ο Μούργος εξαφανίζεται (προφανώς για να τακτοποιήσει τις ύποπτες υποθέσεις του, όπως φώτοσοπ και άλλες απάτες), κι αν καταφέρουμε να αποσπάσουμε τα κλειδιά της κάβας (εκεί που κρύβει τα καλά γαλλικά κρασιά και τη Γραβιέρα Νάξου), είναι καλά. Αν πάλι περάσει η Ιδιαιτέρα και έχει φτιάξει πίτα, όλο και κανένα νόστιμο ψιχουλάκι μπορεί να φάμε –αφού θα προλάβει να κατάσχει τα τρία τέταρτα ο Μούργος.
Συνήθως όμως τα πράγματα είναι δύσκολα. Και η πείνα θερίζει.
Για όλα υπάρχει όμως μια λύση: εν προκειμένω η Κροτ και τα υπέροχα σάντουϊτς που ετοιμάζει! Με αγνά υλικά, πολύ μεράκι και απεριόριστη φαντασία!
Σήμερα είναι η τυχερή σας μέρα: η Κροτ θα μοιραστεί μαζί σας τα μυστικά της ετοιμασίας ενός υπέροχου σάντουϊτς.
Ιδού, λοιπόν: (περισσότερα…)
Λιμάνι; 13 Οκτωβρίου, 2008
Posted by μούργος in Beach, Άμμος, Αυτοφυή φυτά, Παραλία, Περιβάλλον, Τι λες εσύ;, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, θάλασσα, nature, Photo, Sand, sea, wildflowers.20 Σχόλια
Μια και πιάσαμε το μεταφυσικό, για πείτε μου πόσα λιμάνια βλέπετε;
(εγώ πάντως, ένα και με το ζόρι)
Τρυφερότης και Πάθος (Βασικά έφτιαξα σπανακόπιτα) by Ιδιαιτέρα 5 Οκτωβρίου, 2008
Posted by μούργος in Cooking, Μαγειρική, Οι θαμώνες δημιουργούν, Παράδοση, Συνταγές, Τι λες εσύ;, Recipes.87 Σχόλια
Κεφάλαιο Α’ – Τρυφερότης
¾ του κιλού σπανάκι
Μια χεριά μαϊντανός
Μια χεριά άνιθος
Μια χεριά σέλινο
Κεφάλαιο Β’ – Πάθος
500 γρ. Αλεύρι
250 γρ ζεστό νερό (εδώ θα μπει το σπαστικό: ή όσο πάρει)
¾ φλυτζανιού ελληνικού καφέ λάδι
2 κουταλιές της σούπας ξύδι λευκό
Αλάτι
Και αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
Κεφάλαιο Γ’ – Νοστιμιά
3 αυγά
½ κιλό φέτα σκληρή
1 χούφτα τραχανά (βλ. μονάδα μέτρησης στη φωτό)
1 φλ. Καφέ ελληνικού λάδι
πιπέρι
Ξεκινάμε με το κεφάλαιο Β’, όπου: (περισσότερα…)
Παράξενα παιχνίδια 25 Σεπτεμβρίου, 2008
Posted by μούργος in παιχνίδι, φύση, χα!, Βουνά, Περιβάλλον, Ταΰγετος, Τι λες εσύ;, Φωτογραφία, Mountains, nature, Photo.21 Σχόλια
Είπα και γω σαν μούργος να παίξω λίγο με μια φωτο και για πότε μαζεύτηκαν ολοι οι ρουφιάνοι της μπλογκόσφαιρας για να αποκαλύψουν τη λύση, ούτε οικόπεδα του βατοπεδίου να μοίραζα!! 👿
Έλεος!
Δεν σέβεστε τίποτα.
Στα παιχνίδια, βασικός κανόνας είναι ότι δεν βρίσκουμε τη λύση αμέσως. 😀
Αλλιώς τι σοι παιχνίδια είναι; 😕 (περισσότερα…)
Βρείτε το λάθος (και κερδίστε μοναδικά δώρα) 25 Σεπτεμβρίου, 2008
Posted by μούργος in παιχνίδι, χα!, Τι λες εσύ;, Φωτογραφία, Photo, test.36 Σχόλια
Στη φωτογραφία υπάρχει ένα σημαντικό «λάθος». Για να δούμε, που εδώ θέλει να βάλετε το μυαλό σας κάτω για να το βρείτε (εσύ τεο μη κάνεις τζάμπα κινήσεις, τι να βάλεις κάτω; Δεν μπορεί να λειτουργήσει η βαρύτητα με τίποτα). H φαντασία σας θα σας βοηθήσει αρκετά, αλλά δεν φτάνει.
Ε, καλά αυτό με τα δώρα μη το πάρετε και πολύ τοις μετρητοίς, ε; 😀 (περισσότερα…)
Όταν έρχονται τα σύννεφα 22 Σεπτεμβρίου, 2008
Posted by μούργος in clouds, Γιά γέλια, Μουσική, Σύννεφα, Τι λες εσύ;, Φωτογραφία, Music, Photo, Video.40 Σχόλια
Ένας λαγός…ένα ψάρι…στα σύννεφα. Μετά τι; (δικό σας)
Διαδοχικά πλάνα ενός σύννεφου (μέσα σε 60 δευτερα).
Στο γιουτουμπι το τραγούδι του Μάνου Χατζηδάκι «Όταν έρχονται τα σύννεφα» και τα «Κοντέσσα Εστερχάζυ», «Η παρθένα της γειτονιάς μου» , από μια παράσταση στο μέγαρο μουσικής το 1995.
Κεφτέδες με κρεμμύδια (by Ιδιαιτέρα) 11 Σεπτεμβρίου, 2008
Posted by μούργος in Cooking, Μαγειρική, Οι θαμώνες δημιουργούν, Παράδοση, Συνταγές, Τι λες εσύ;, Recipes.34 Σχόλια
Στο ταψί (ή στο πυρέξ, ό,τι έχει στο ντουλάπι)
Για τους κεφτέδες:
- 700 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος
- Μισό φλυτζάνι τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 2 φρυγανιές μουσκεμένες και στιμένες
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 πρέζες δυόσμος ξερός (πρέζα: μονάδα μέτρησης: όσο χωράει ανάμεσα στο «μήλο» του αντίχειρα και του δείκτη)
- Αλάτι
- Πιπέρι (τριμμένο επί τόπου με το μύλο)
- 1 κουταλάκι τσαγιού ρίγανη (του Μούργου, όχι τη συσκευασμένη, αυτή μυρίζει άχυρο)
- 2 αυγά μικρά
- 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο εκλεκτό (από τις ελιές του πεθερού)
- Χυμός από ένα λεμόνι
Υπάρχουν όρια στη φαντασία; 23 Ιουλίου, 2008
Posted by μούργος in Οι θαμώνες δημιουργούν, Τι λες εσύ;.9 Σχόλια
Σίγουρα όχι, αν κρίνουμε από την εκδοχή της Σίλιας για την πέτρα, και το τι «περιγράφει» αυτή, που ανέβασα στο προηγούμενο ποστ.
Δείτε και εσείς αυτή την εκδοχή και πείτε μου τη γνώμη σας γιατί εγώ δυσκολεύομαι λιγάκι.
υ.γ.
το σκίτσο που μου έστειλε συνοδευόταν και από το παρακάτω σχόλιο:
(περισσότερα…)
Λάσπη στ' αστέρια 