jump to navigation

Symphytum bulbosum (Σύμφυτο το βολβώδες) 8 Απριλίου, 2012

Posted by μούργος in φύση, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, wildflowers.
9 Σχόλια

Πολυετές φυτό, ενδημικό της νότιας Ευρώπης και νοτιοδυτικής Τουρκίας.
Κυκλοφορούν περί τα 25 είδη και στην Ελλάδα 6. Το ύψος του δεν ξεπερνάει τα 30 εκατοστά, τα δεν άνθη του είναι ωχρόλευκα ή ωχροκίτρινα. Θα το βρούμε σε δασοσκεπείς εκτάσεις σε χαμηλά ή μέσα υψόμετρα.
Οικογένεια: Boraginaceae
Γένος: Symphytum
Είδος: Symphytum bulbosum ή Σύμφυτο το βολβώδες (περισσότερα…)

Muscari neglectum, (Μούσκαρι το παραμελημένο) 8 Απριλίου, 2012

Posted by μούργος in φύση, Άγρια φαγώσιμα χόρτα, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, Wild Edible Plants, wildflowers.
7 Σχόλια

Πολυετές βολβώδες φυτό, ενδημικό της μεσογείου όπου κυκλοφορούν περί τα 45 είδη, με τα 17 από αυτά να τα βρίσκουμε στην Ελλάδα. Το ύψος του δεν ξεπερνά τα 25 εκατοστά, τα εύοσμα άνθη του τα αναπτύσσει σε βότρυ, κρεμαστά και πυκνά, χρώματος μελανοκυανά με το οδοντωτό χείλος των λευκό.
Θα το βρούμε σχεδόν παντού στην Ελλάδα σε χαμηλά υψόμετρα, σε εγκαταλελειμμένους ή και καλλιεργημένους αγρούς, ξέφωτα, λιβάδια και πετρώδεις τοποθεσίες.
Φυτό πολύ γνωστό από την αρχαιότητα, αφού οι βολβοί του εθεωρούντο εκλεκτό έδεσμα για τους αρχαίους Έλληνες. Περιέχουν φωσφόρο, ασβέστιο, υδατάνθρακες.
Μετά τον καθαρισμό και το πλύσιμο, τους βράζουμε, ενώ αλλάζουμε το νερό 2 με 3 φορές για να ξεπικρίσουν, στραγγίζονται και τοποθετούνται σε ξύδι και αλάτι, όπου συντηρούνται για αρκετό χρονικό διάστημα. Σερβίρονται με λάδι και είναι συνηθισμένο ορεκτικό της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.

Οικογένεια: Liliaceae
Γένος: Muscari
Είδος: Muscari neglectum ή Μούσκαρι το παραμελημένο ή Μούσκαρι το βοτρυανθές ή βορβός ή βολβός ή του κούκου το ψωμί ή καλογριά. (περισσότερα…)

Veronica chamaedrys, (Βερονίκη η Χαμαίδρυς) 8 Απριλίου, 2012

Posted by μούργος in φύση, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, wildflowers.
2 Σχόλια

Άλλη μια Βερονίκη από τις 300 που κυκλοφορούν παγκοσμίως στην εύκρατη και ψυχρή ζώνη. Πολυετής πόα, ενδημική της κεντρικής και νότιας Ευρώπης και δυτικής-βόρειας Ασίας.Στην Ελλάδα κυκλοφορούν 28 είδη. Το ύψος της δεν ξεπερνάει τα 40 εκ., με βλαστούς τριχωτούς και φύλλα οδοντωτά, αντίθετα και άνθη σε βότρυς, κυανά και πολύ όμορφα. Θα τη βρούμε συνήθως σε λιβάδια και ξέφωτα από δάση σε χαμηλά και μέσα υψόμετρα.
Οικογένεια: Scrophulariaceae
Γένος: Veronica
Είδος: Veronica chamaedrys ή Βερονίκη η Χαμαίδρυς (περισσότερα…)

Αρέσει σε %d bloggers: