jump to navigation

Πανσέληνος στην Παρθένο! [προβλέψεις που δεν θα διαβάσετε πουθενά αλλού] 28 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in χα!, Σελήνη, Φωτογραφία, Moon, Photo.
64 Σχόλια

Η πανσέληνος στην παρθένο που πραγματοποιείται σήμερα 28-2-2010 θα φέρει στη επιφάνεια, σηκωμένα δάχτυλα, σηκωμένα μανίκια και σηκωμένα πόδια.
Τα πρώτα τα σηκώνουν οι ευρωπαίοι, τα δεύτερα οι εργαζόμενοι και τα τελευταία η ελληνική κυβέρνηση. Βλέπω τρέξιμο πολύ στον διευθύνοντα σύμβουλο της λάσπης, αλλά βλέπω και ταξίδι στο άμεσο μέλλον και πιθανή διάρρηξη διαμερίσματος στις Βρυξέλλες. Δεν βλέπω κλοπή αλλά ανάγκη για ύπνο.
Αυτά! Αν θέλετε να σας πω και άλλα γι’ αυτήν την –ομολογουμένως 😆 – πολύ σημαντική πανσέληνο ασημώστε! 😛 (περισσότερα…)

Χειμερινές διακοπές χωρίς σκι (έκανε η Αγκνίρα στις χιονισμένες Άλπεις) 20 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in φύση, Βουνά, Λίμνη, Οι θαμώνες δημιουργούν, Lake, Mountains, nature.
64 Σχόλια

Κάποτε τον Φεβρουάριο έχουνε τα σχολεία στα περισσότερα καντόνια της Ελβετίας δυο εβδομάδες «διακοπές αθλητισμού». Έτσι γίνεται γενική έξοδος από τις πόλεις και μαζική κατάληψη των τουριστικών κέντρων στις Άλπεις (μαζί βέβαια και οι Γερμανοί, Ολλανδοί, Άγγλοι κλπ.). Για μένα τουλάχιστον πολύ οικείο φαινόμενο, είναι λιγάκι σαν σαν αυτό που γίνεται στην Κρήτη τον Ιούλιο-Αύγουστο.
Αν βέβαια δεν ξέρετε σκι – όπως εγώ – ή δεν σας αρέσει να συνωστίζεστε στα τελεφερικ και στα εστιατόρια πάνω στα βουνά και να ακούτε στα 2000 μ. αντί για πουλάκια μουσική στο διαπασών, βλέποντας μεθυσμένους σκιέρ να ωρύονται – πάλι όπως εγώ – παραδώστε το (ευτυχισμένο) βλαστάρι σας σ΄έναν από τους πεπειραμένους δασκάλους σκι που υπάρχουν, πείστε το ταίρι σας ότι δεν πρέπει να έχει τύψεις που σας αφήνει μια μέρα μόνη για να κάνει σκι, εξοπλιστείτε με παντελόνι σκι, παπούτσια ορειβατικά, αντιηλιακό και γυαλιά ηλίου και εξερευνήστε την περιοχή με τα πόδια! (Μπορείτε βέβαια ανα πάσα στιγμή να γυρίσετε με το λεωφορέιο της γραμμής, αν δείτε και παρακουράζεστε) (περισσότερα…)

Skye Edwards (ex-Morcheeba) – Clock To Stop 20 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in Μουσική, Music, Video.
6 Σχόλια

Skye Edwards (ex-Morcheeba) – Clock To Stop

Δυο πολύ όμορφα τραγούδια από το τελευταίο προσωπικό της δίσκο: «Keeping Secrets».
Η Skye Edwards, με την υπέροχη φωνή της, ήταν η τραγουδίστρια των Morcheeba και από ότι δείχνουν τα πράγματα σύντομα θα είναι και πάλι μαζί τους.
Περισσότερα εδώ.
(περισσότερα…)

Σαρακοστιανό ποστ (ετοίμασε, κατόπιν εορτής, η Ιδιαιτέρα) 17 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in Cooking, Μαγειρική, Οι θαμώνες δημιουργούν, Παράδοση, Συνταγές, Recipes.
25 Σχόλια

Κανονικά, την Καθαρά Δευτέρα, τρώγαμε λαγάνα, ελιές, φρέσκα σκόρδα, φρέσκα κρεμμυδάκια, (ναι, μοσχοβολούσε ο τόπος) άντε και λίγο χαλβά σιμιγδαλένιο για επιδόρπιο.
Όοολα τα άλλα είναι νεωτερισμοί και μοντερνιές που ξεφεύγουν της παραδόσεως, όμως, λόγω της πρόοδου της επιστήμης και της πλήρους δυσανεξίας των συνανθρώπων μας στην ευωδιαστή σκορδοαναπνοή, το μενού έχει αλλάξει ελαφρώς.
Έτσι, φτιάχνουμε γαριδούλες με πιλάφι, μια περιποιημένη μαρουλοσαλάτα, μανιτάρια τηγανιτά, και βεβαίως, βράζουμε κι ένα σκασμό σταμναγκάθια.

Γαριδούλες με πιλάφι:

Για τις γαριδούλες:
1. 1 κιλό γαριδούλες κατεψυγμένες και καθαρισμένες
2. δύο κρεμμύδια ξερά
3. μια σκελίδα σκόρδο
4. 1 ποτήρι του νερού ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή τέσσερις ντομάτες ώριμες περασμένες στον χειροκίνητο τρίφτη (ναι, σιγά)
5. Ελαιόλαδο, ένα φλυτζάνι του τσαγιού
6. Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
7. Καμιά δεκαριά κλωστές κρόκο
8. μια πρέζα ζάχαρη
Κλασσικά, τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με λίγο νερό στο μπλεντεράκι, τα στραγγίζουμε και τα μαραίνουμε μέχρι να μισομαγειρευτούν στο ελαιόλαδο που έχει ζεσταθεί ελαφρώς στην κατσαρόλα. (περισσότερα…)

Έχει ο καιρός γυρίσματα (διπλό ουράνιο τόξο) 16 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in clouds, φύση, Περιβάλλον, Φωτογραφία, ουράνιο τόξο, nature, Photo, rainbow.
20 Σχόλια


(περισσότερα…)

And the oscar goes to Cichorium intybus (Άγρια φαγώσιμα χόρτα No2) 11 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in φύση, Άγρια φαγώσιμα χόρτα, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, Wild Edible Plants, wildflowers.
25 Σχόλια

Είναι το μόνο ορίντζιναλ ραδίκι. Είναι η αμαρτία του αγρού και του κάμπου. Για πολλούς είναι λατρεία και προσευχή. 😆
Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες το κάνουν περιζήτητο. Είναι το περίφημο Cichorium intybus, το κοινό ραδίκι, ένα σπουδαίο λαχανευόμενο, μελισσοτροφικό και φαρμακευτικό φυτό.
Πολύ γνωστό φυτό, πολύ πριν το «ανακαλύψουν» οι αρχαίοι Έλληνες και ρωμαίοι. Οι Θεόφραστος, Διοσκουρίδης, Πλίνιος και Γαληνός το αναφέρουν στα συγγράμματα τους.
Ενδημικό, πολυετές, ποώδες φυτό της ευρασίας που πλέον «κυκλοφορεί» σε ολόκληρο τον κόσμο. Πολύ κοινό φυτό, θα το βρούμε σχεδόν παντού, από χέρσους τόπους και λιβάδια μέχρι τις άκρες των δρόμων. Έχει μακριά χοντρή, πασσαλώδη ρίζα (δηλ. αναπτύσσεται κατακόρυφα) και στέλεχος όρθιο, σκληρό που διακλαδίζετε, το δε ύψος του μπορεί να φτάσει και το ένα μέτρο ή και περισσότερο. Τα φύλλα στη βάση του είναι μεγάλα πτεροειδή με λοβούς ενώ τα ανώτερα είναι λογχοειδή. Τα άνθη του έχουν ένα υπέροχο γαλάζιο χρώμα, είναι ερμαφρόδιτα, βγαίνουν το καλοκαίρι και κρατάνε μόνο μια μέρα. (περισσότερα…)

Psychic Stunts – Wind Up the Sound 4 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in Μουσική, Music, Video.
25 Σχόλια

Αυτό το διαμαντάκι του 2009 πως και πέρασε απαρατήρητο;
Δημιουργοί του οι Psychic Stunts, δυο σουηδοί όλοι και όλοι.
Ο δίσκος τους: «Panic in Motion».
Σπάνια παρακολουθώ τα βίντεο από τα τραγούδια. Το γιουτούμπι το έχω για να βρίσκω και να ακούω τραγούδια, αλλά ετούτο το βιντεάκι μου άρεσε πάρα πολύ, (μα παρά πολύ).
Περισσότερα εδώ.
(περισσότερα…)

HURTS – Wonderful Life 4 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in Μουσική, Music, Video.
4 Σχόλια

Έρχονται από το Manchester και κανονικά δεν έχουν κυκλοφορήσει τίποτα, παρά μόνο ένα ρεμίξ του «Wonderful Life», ούτε καν το κανονικό κομμάτι. Στο ιντερνετ κυκλοφορούν σβησμένες κόπιες ενός σιντι με 6 κομμάτια. Ίδωμεν!

HURTS – Wonderful Life

Περισσότερα, (λέμε τώρα, γιατί οι πληροφορίες που θα βρείτε στη σελίδα τους είναι ανύπαρκτες), εδώ. (περισσότερα…)

Broken Bells – The High Road 3 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in Μουσική, Music, Video.
6 Σχόλια

Broken Bells – The High Road

Vodpod videos no longer available.

more about "The High Road Video by Broken Bells -…", posted with vodpod

Από τώρα στα καλύτερα τραγούδια του 2010.
Ο δίσκος τους κυκλοφορεί στις 9 Μαρτίου.
Περισσότερα εδώ.

Scorzonera spp. (Άγρια φαγώσιμα χόρτα: Νο 1) 2 Φεβρουαρίου, 2010

Posted by μούργος in φύση, Άγρια φαγώσιμα χόρτα, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, Wild Edible Plants, wildflowers.
35 Σχόλια

Με μεγάλη υπερηφάνεια σας ανακοινώνουμε την έναρξη του δεύτερου μεταπτυχιακού στην Ακαδημία της λάσπης [και του μοναδικού στη μπλογκόσφαιρα]. Η παρακολούθηση του, οδηγεί στη απόκτηση μεταπτυχιακού διπλώματος στην αναγνώριση των άγριων φαγώσιμων χόρτων (MSc. in Wild Edible Plants Identification).
Σας υπενθυμίζουμε, ότι την άνοιξη του 2008 έλαβε χώρα, με μεγάλη επιτυχία, το πρώτο μεταπτυχιακό μέσα από τα μπλογκ και μόνο από τη λάσπη. Το αναγνωρισμένο πλέον διεθνώς μεταπτυχιακό στο μάζεμα των άγριων φαγώσιμων χόρτων (MSc. in collecting pot herbs).

Και ξεκινάμε με ένα σχετικά σπάνιο φαγώσιμο χόρτο.

Scorzonera spp. (Σκορτζονέρα), Στο γένος αυτό ανήκουν περί τα 100 είδη. Ενδημικό χειμερινό φυτό της μεσογείου.
Ως επί το πλείστον είναι πολυετές φυτό, ανθοφορεί την άνοιξη και έχει πασσαλώδη ρίζα. Έχει χαρακτηριστικά γραμμοειδή φύλλα. Συλλέγεται ολόκληρο το φυτό, το οποίο τρώγεται είτε ωμό ως σαλάτα είτε βραστό μαζί με άλλα χόρτα.
Από τα είδη της Scorzonera, πιο γνωστό είναι το Scorzonera hispanica το οποίο καλλιεργείται, εκτός από το φύλλωμα του, για την ρίζα του.

Οικογένεια: Compositae
Γένος: Scorzonera spp. ή πευκάκι ή τσάπος (περισσότερα…)

Αρέσει σε %d bloggers: