jump to navigation

Ωδή στα ετοιματζήδικα by Κροτ 28 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in Οι θαμώνες δημιουργούν, Τι λες εσύ;.
55 Σχόλια

kr1

Τεμπέλα δεν είμαι, πλην όμως, περνάω καλύτερα όταν σαβουριάζω παρέα με φίλους, παρά όταν (αν, λέμε τώρα) είμαι κλεισμένη στην κουζίνα ανάμεσα σε κατσαρόλες και τηγάνια, ενώ οι φίλοι χαζογελάνε στην τραπεζαρία, μασουλώντας όσα ψήθηκαν στις προαναφερθείσες κατσαρόλες.
Χάριν της ειλικρίνειας, οφείλω να ομολογήσω ότι δεν έχω περάσει και πολλές ώρες στην κουζίνα, αφού το περιπλοκότερο έδεσμα που έχουν απολαύσει φίλοι από τα χεράκια μου είναι μακαρόνια ασούρωτα. Ακόμα και αυτά όμως, θέλουν της –ολιγόλεπτη έστω- προετοιμασία τους, για να μην μιλήσω για την λάντζα που σε περιμένει αφότου όλοι έχουν χωθεί στα ζεστά τους κρεβατάκια.
Γιατί, λοιπόν, να περάσεις ώρες παρέα με τον απορροφητήρα που μουγκρίζει και τις κατσαρόλες που αποζητούν την λύτρωση του palmolive, ενώ μπορείς να περάσεις λιγότερη ώρα για να στολιστείς και να βγεις, να πας να βρεις τους φίλους σου να φάτε και να διασκεδάσετε σε ένα υπέροχο ταβερνείο; Όπου, μάλιστα, στο ταβερνείο θα σου σερβίρουν έτοιμα λαχταριστά εδέσματα, ενώ με αντίτιμο μέρος από το κομπόδεμά σου, επωμίζονται τον κουζινομπελά και τη λάντζα άλλοι, αρμοδιότεροι; Κλέφτες να γίνουν οι ταβερνιάρηδες δηλαδή; (περισσότερα…)

Υπήρχε μια μέρα έξω… 28 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in Personal.
2 Σχόλια

mm1
(περισσότερα…)

IAMX – My Secret Friend (Feat. Imogen Heap) 27 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in Μουσική, Music, Video.
23 Σχόλια

Από τους Iamx (δηλ. τον Chris Corner) και το νέο τους δίσκο « Kingdom of Welcome Addiction » που κυκλοφορεί στις 19 Μαΐου.
Περισσότερα εδώ.

(Σαν σκηνές από ταινία) Προσεχώς 16 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in animals, birds, clouds, fruits, φρούτα, φύση, Αυτοφυή φυτά, Γιάννενα, Ζώα, Λίμνη, Περιβάλλον, Πουλιά, Σύννεφα, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, Lake, nature, Photo.
58 Σχόλια

l1aa

Kαλό Πάσχα σε όλους,

καλά να περάσετε

και τα λέμε σε κάμποσες μέρες 🙂

υ. γ.
Κείμενο -προς το παρόν- το ποστ δεν έχει ,(ευτυχώς τις φωτο τις είχα ανεβασμένες).   😛 (περισσότερα…)

Ρενατοκούλουρα Πασχαλινά (φτιάχνει η Ιδιαιτέρα) 15 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in Cooking, Μαγειρική, Οι θαμώνες δημιουργούν, Παράδοση, Συνταγές, Recipes.
29 Σχόλια

k11

Βήμα 1ο:Την προηγούμενη μέρα:

Βάζουμε κοντομάνικο, και μαζεύουμε στο τραπέζι της κουζίνας μετρημένα τα:
Υλικά:
• 650 γραμμάρια ζάχαρη
• 300 γραμμάρια βούτυρο (πρόβειο – γίδινο από Ήπειρο)
• 3 βανίλιες ή 3 κουταλιές σούπας εκχύλισμα βανίλιας με σποράκια
• 30 γραμμάρια αμμωνία
• 1φλυτζανάκι του καφέ γάλα
• 1 ½ φλιτζανάκι του καφέ χυμό πορτοκαλιού
• 12 αυγά
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κόκκινη φαρίνα
• 1 συσκευασία αλεύρι μπλε για όλες τις χρήσεις
• 2-3 κουταλιές της σούπας από το ίδιο βούτυρο σε μικρό μπωλάκι (περισσότερα…)

Onosma frutescens ή ξυλόθρουμπο (ένα πολύ όμορφο φρύγανο) 13 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in φύση, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, wildflowers.
15 Σχόλια

o11

Το Όνοσμα το θαμνώδες (Onosma frutescens) είναι ενδημικό φυτό της ανατολικής μεσόγειου και στην Ελλάδα θα το βρούμε στην Νότια Ελλάδα και στα νησιά του Αιγαίου. Είναι ένα πολυετές φρύγανο με πολύ όμορφα κίτρινα (και ερμαφρόδιτα) άνθη, γονιμοποιούμενα από έντομα, τα οποία αργότερα φέρνουν κόκκινες αποχρώσεις. Καλύπτεται με πολύ πυκνό λευκό τρίχωμα και οι βλαστοί του έχουν ένα κοκκινωπό χρώμα. Το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 25-30 cm.
Θα το βρούμε σε ξηρές και πετρώδεις τοποθεσίες .
Οικογένεια: Boraginaceae
Γένος: Onosma
Είδος: Onosma frutescens ή ξυλόθρουμπο ή golden drop
(περισσότερα…)

Νηστίσιμα και μη (χρηστικός και ατελής κατάλογος με εικόνες) 12 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in animals, χα!, Ζώα, Φωτογραφία, Photo.
19 Σχόλια

a11

Προσέξτε τα πίσω πόδια από το μικρό. 😆

(περισσότερα…)

Ραντεβού στα τυφλά (με μια οχιά) 10 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in φύση, Περιβάλλον, Φωτογραφία, ερπετά, nature, Photo, Reptiles.
67 Σχόλια

o1

Επικίνδυνη μεν αλλά όχι τόσο κακιά όσο έχουμε μάθει να πιστεύουμε.
———————————————————————————————————————————–
Πριν πολλά πολλά χρόνια εργαζόμουν για ένα διάστημα στη δυτική Μακεδονία.
Μια μέρα, ενώ βρισκόμουν μέσα σε ένα καπνοχώραφο, βλέπω ξαφνικά να περνά ακριβώς από δίπλα μου και να εξαφανίζεται γρήγορα μέσα στα φουντωμένα καπνά berley ένα τεράστιο «φίδι».
Για πότε έφυγα από το χωράφι και για πότε βρισκόμουν στην πλατεία του χωριού, όχι μόνο δεν το κατάλαβα εγώ αλλά ούτε και όσοι με συνόδευαν (και ήταν αρκετοί).
Με βρήκαν στο καφενείο του χωριού να αρνούμαι πεισματικά να επιστρέψω στο χωράφι για τη δουλειά. Πολύ υπομονετικά μου εξήγησαν ότι αυτό που είδα δεν ήταν φίδι αλλά ένας άκακος τυφλίτης. Μοιάζει με φίδι αλλά ανήκει στα σαυροειδή, δεν έχει δηλητήριο και τρέφεται με ποντίκια και ερπετά. Με τα πολλά με πείσανε και αφού πλέον είχα ξεπεράσει το αρχικό μου σοκ ξαναπήγαμε στο χωράφι να τελειώσουμε τη δουλειά.
Αυτή ήταν και η πρώτη μου πολύ κοντινή επαφή με «φίδι». (περισσότερα…)

Κρότ, πιάσε ένα κομμάτι κολοκυθόπιτα (και δύο), λέει η Ιδιαιτέρα 6 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in Cooking, Μαγειρική, Οι θαμώνες δημιουργούν, Παράδοση, Συνταγές, Recipes.
51 Σχόλια

k6

Κολοκυθόπιτα αλμυρή

Βασικό υλικό: ένα κιλό κολοκύθια
250 γραμμάρια φέτα σκληρή
3 αυγά (πλυμένα καλά)
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 γενναία χεριά άνηθος
Αλάτι, πιπέρι
1 πακέτο φύλλο «χωριάτικο» για πίτες
Εναλλακτικά, ανοίγουμε μόνοι μας εκτός κι αν βαριόμαστε. Εγώ βαριόμουν. (περισσότερα…)

Τα ρόδινα κυκλάμινα της άνοιξης (Cyclamen repandum) 6 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in φύση, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, wildflowers.
16 Σχόλια

c1

Καιρός είναι να αρχίσω να διορθώνω τα λάθη που έχουν γίνει στη λάσπη όλα αυτά τα χρόνια 😛 (και βέβαια έχουν υποπέσει στην αντίληψη μου).
Εδώ, πριν 2 χρόνια, απόρησα για την ανοιξιάτικη ανθοφορία κάποιων κυκλάμινων που είχα βρει σε μια βόλτα μου. Μάλιστα τα έβγαλα και τρελά. Αυτό που δεν ήξερα τότε, ήταν ότι υπάρχει ένα είδος κυκλάμινου, το οποίο ανθίζει τέλος χειμώνα –αρχές άνοιξης. Tο επόμενο φθινόπωρο το είχα μάθει αλλά δεν έτυχε μέχρι τώρα να το διορθώσω, άλλωστε το ίδιο λάθος είχε κάνει και ο Πλίνιος και δεν θα το έκανα εγώ; 😆
Είναι το κυκλάμινο Cyclamen repandum και η βασική διαφορά του με τα φθινοπωρινά κυκλάμινα είναι το έντονο ρόδινο χρώμα που έχουν τα άνθη του. (περισσότερα…)

Ασφόδελος και Ασφοδελίνη 2 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in φύση, Αυτοφυή φυτά, Περιβάλλον, Φωτογραφία, αγριολούλουδα, nature, Photo, wildflowers.
67 Σχόλια

a1

Συνηθισμένα φυτά της ελληνικής φύσης που τα βρίσκουμε παντού, σε ακαλλιέργητες εκτάσεις, στις άκρες των δρόμων, σε βοσκοτόπια, σε άγονες τοποθεσίες κ.α. και συνήθως τα βρίσκουμε σε μεγάλους πληθυσμούς.
Μάλιστα, επειδή είναι φυτά που δεν τα προτιμούν τα ζώα έχουμε πολλαπλασιασμό των φυτών τα τελευταία χρόνια. Σε αυτό αν υπολογίζουμε και τις πυρκαγιές που ωφέλησαν τους ασφοδέλους, ουσιαστικά η ύπαρξη μεγάλου πληθυσμού ασφόδελων σε μια περιοχή είναι δείκτης υποβάθμισης αυτής. (περισσότερα…)

Bob Dylan – Beyond Here Lies Nothin’ 2 Απριλίου, 2009

Posted by μούργος in Μουσική, Music, Video.
24 Σχόλια

Bob Dylan – Beyond Here Lies Nothin’

Νέος δίσκος από τον μέγιστο Bob Dylan.
«Together Through Life», ο τίτλος του και λέγεται ότι θα είναι από τις κυκλοφορίες της χρονιάς.
Εδώ ένα εκπληκτικό κομμάτι (η υπέροχη ενορχήστρωση με τα πνευστά, μου θύμισε λίγο το πολύ σπουδαίο κομμάτι του από τον προηγούμενο δίσκο του, το «Ain’t Talkin'»).
Το κομμάτι αυτό το έδινε προχθές δωρεάν για κατέβασμα από το σαιτ του.
(περισσότερα…)

Αρέσει σε %d bloggers: